こんにちは小池です。
先日の金沢旅行で、絶品だったどんぶりの紹介。
今の時期が旬の、のどぐろを使った逸品!
前日予約でしか食べることができない
のどぐろの炙り丼!!!
そのまんまのネーミング(笑)
脂ののったのどぐろが、程よくあぶられ香ばしく!!
甘みもあり、意外とあっさりで食べやすく全く飽きが来ない(^^♪
とにかく、おかわりができそうなくらい美味しくて食べやすいのどぐろ!
絶品すぎて感動でした!
お店は東茶屋街近くの、澤ノ屋さん。
この時期絶対おすすめです(^^